La Taberna El Foro ha sido proclamada ganadora de la Ruta de la Tapa de San Sebastián de los Reyes, gracias a su creación culinaria ‘Francisca la del Bártulo’, una croqueta especial de gamba al ajillo con mahonesa de pimentón. Este reconocimiento se anunció el 15 de julio, culminando el evento organizado por el Ayuntamiento de San Sebastián de los Reyes, la Asociación Empresarial ACENOMA y Cervezas El Águila, que se celebró del 19 de abril al 4 de mayo.
La Ruta de la Tapa es un evento gastronómico muy esperado en la localidad, que busca promover la cultura culinaria local y apoyar a los negocios de restauración. Este año, numerosos establecimientos participaron con sus mejores tapas, compitiendo por el favor del público y del jurado.
Ganadores de la Ruta de la Tapa 2024:
- Primer Premio: Taberna El Foro con la tapa ‘Francisca la del Bártulo’ – Una exquisita croqueta de gamba al ajillo acompañada de mahonesa de pimentón, que se llevó los máximos honores por su sabor y presentación.
- Segundo Premio: Restaurante Varas con la tapa ‘Reino de Aragón’ – Una deliciosa torta mallorquina Varas de jamón ibérico de bellota.
- Tercer Premio: Restaurante Cipressi con la tapa ‘Corona de Aragón’ – Una innovadora pizza de sobrasada natural mallorquina con huevo de codorniz y miel.
El evento ha sido un éxito, atrayendo a numerosos vecinos y visitantes que disfrutaron de las creativas y deliciosas tapas ofrecidas por los restaurantes locales. Los ganadores han destacado por su creatividad, calidad y presentación de sus tapas.
La Ruta de la Tapa no solo celebra el talento culinario de los participantes, sino que también fomenta el turismo gastronómico en la ciudad, incentivando a los ciudadanos a explorar y disfrutar de la variada oferta de bares y restaurantes locales.
