El restaurante Tevarojo Brasa y Carbón, ubicado en la avenida de Somosierra 20, ha puesto en marcha una iniciativa para homenajear a las personas mayores de la comunidad. Durante todos los viernes de enero, el establecimiento ofrecerá un Menú Especial para la Tercera Edad, diseñado con la colaboración de la dietista Pilar Pastor, que combina salud, sabor y conexión social. El menú tendrá un precio de 11,90 euros.
Una oferta adaptada a las necesidades de los mayores
El menú, elaborado específicamente para las personas mayores, incluye platos saludables y equilibrados que buscan mejorar el bienestar y la calidad de vida. Entre las características nutricionales destacan:
- Proteínas bajas en grasas: Platos a base de pescado blanco, pollo y legumbres para mantener la masa muscular.
- Vitaminas y antioxidantes: Ingredientes frescos y frutas de temporada que fortalecen las defensas y protegen contra el envejecimiento celular.
- Propiedades antiinflamatorias: Uso de alimentos ricos en omega-3, jengibre y frutos secos.
- Control de glucosa: Menús que evitan picos de azúcar gracias a la incorporación de alimentos integrales.
- Fácil digestión: Texturas suaves y recetas bajas en grasas para garantizar una experiencia placentera.
Además de la propuesta gastronómica, la iniciativa busca ofrecer un lugar donde las personas mayores puedan disfrutar de un ambiente acogedor, buena comida y compañía. Según los responsables del restaurante, los viernes serán días dedicados a convertir el local en un espacio de encuentro para los vecinos de mayor edad.
Tevarojo Brasa y Carbón es el primer restaurante en San Sebastián de los Reyes en lanzar una propuesta de este tipo. “Queremos ofrecer algo más que una comida: un espacio para disfrutar, compartir y sentirse valorados”, explican los responsables del restaurante, quienes destacan la importancia de cuidar a todos los miembros de la ciudad.
Sobre la colaboración de Pilar Pastor
La dietista Pilar Pastor, con más de una década de experiencia y formación en nutrición preventiva y deportiva, ha trabajado en el diseño de este menú. Pastor ha fusionado elementos de la gastronomía mediterránea y peruana para crear platos que no solo son deliciosos, sino que también promueven el bienestar integral.
Con esta iniciativa, Tevarojo Brasa y Carbón reafirma su compromiso con la sociedad y con sus clientes, invitando a las personas mayores a disfrutar de esta experiencia única cada viernes de enero.
